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Citrullinierung

Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin

Definition

Unter Citrullinierung versteht man die Umwandlung der Aminosäure Arginin in die nicht-proteinogene Aminosäure Citrullin. Sie ist eine Form der posttranslationalen Modifikation von Proteinen, bei der die Argininreste einer Polypeptidkette deiminiert werden.

Fachgebiete: Biochemie