Synonyme: 2-Amino-5-ureidovaleriansäure, 2-Amino-5-ureidopentansäure
Citrullin ist eine basische nichtproteinogene Aminosäure und ein Intermediärprodukt des Harnstoffzyklus. Der Großteil des in der Leber bei Desaminierung von Aminosäuren gebildeten Ammoniaks wird in Harnstoff umgewandelt und im Harn ausgeschieden.
Die Synthese erfolgt über den Harnstoffzyklus, wobei es zur Umwandlung von Ornithin in Citrullin und dann in Arginin kommt. In der Folge wird Harnstoff abgespaltet und Ornithin regeneriert.
Tags: Aminosäure, Harnstoffzyklus
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