N-Acetylornithin

N-Acetylornithin ist ein Intermediat in der Biosynthese von L-Arginin aus L-Glutamat.

N-Acetylornithin ist chemisch gesehen ein Derivat der Aminosäure Ornithin, das eine zusätzliche Acetylgruppe besitzt. Die Summenformel lautet C₇H₁₄N₂O₃. Die molare Masse beträgt 174,20 g/mol.

N-Acetylornithin ist ein zirkulierender Metabolit, der am Harnstoffzyklus beteiligt ist. Es wird durch die Aminoacylase-1 in Ornithin umgewandelt. N-Acetylornithin lässt sich in geringen Mengen im deproteinisierten Blutplasma nachweisen.