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1,4-α-Glucan-verzweigendes Enzym

Bennet Syrotzki
Student/in der Humanmedizin
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Dr. rer. nat. Janica Nolte
DocCheck Team
Dr. rer. nat. Fabienne Reh
DocCheck Team
Bennet Syrotzki, Dr. Frank Antwerpes + 2

Synonym: 1,4-alpha-Glucan-verzweigendes Enzym
Englisch: 1,4-alpha-glucan branching enzyme

Definition

Das 1,4-α-Glucan-verzweigende Enzym, kurz GBE, ist ein Enzym der EC-Klasse II (Transferasen). Es überträgt α-1,4-verknüpfte Glucoseeinheiten auf eine α-1,6-Position an derselben oder einer benachbarten Glykogenkette.

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