Kochsalz

Synonyme: Natriumchlorid, Halit, Steinsalz, Speisesalz
Lateinisch: Natrium chloratum
Englisch: common salt; sodium chloride

Definition

Als Kochsalz bezeichnet man das Salz aus Natrium-Kationen und Chlorid-Anionen mit der Summenformel NaCl. Es ist das Natriumsalz der Salzsäure. Durch Spaltung zerfällt das Kochsalz in wässriger Lösung in Na⁺und Cl^- (vgl. Kochsalzlösung).

Vorkommen

Kochsalz ist auf der Erde weit verbreitet und bildet zum überwiegenden Teil den Salzgehalt der Ozeane. In der Medizin findet es als 0,9 %ige Lösung ("physiologische Kochsalzlösung") zur parenteralen Flüssigkeitssubstitution und als Trägerlösung für die Infusion von Medikamenten Verwendung. Des Weiteren ist Kochsalz ein Bestandteil der sogenannten Schüssler-Salze in der Homöopathie.