Kochsalz
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Synonyme: Natriumchlorid, Halit, Steinsalz, Speisesalz
Lateinisch: Natrium chloratum
Englisch: common salt; sodium chloride
1. Definition
Als Kochsalz bezeichnet man das Salz aus Natrium-Kationen und Chlorid-Anionen mit der Summenformel NaCl. Es ist das Natriumsalz der Salzsäure. Durch Spaltung zerfällt das Kochsalz in wässriger Lösung in Na+und Cl- (vgl. Kochsalzlösung).
2. Vorkommen
Kochsalz ist auf der Erde weit verbreitet und bildet zum überwiegenden Teil den Salzgehalt der Ozeane. In der Medizin findet es als 0,9 %ige Lösung ("physiologische Kochsalzlösung") zur parenteralen Flüssigkeitssubstitution und als Trägerlösung für die Infusion von Medikamenten Verwendung. Des Weiteren ist Kochsalz ein Bestandteil der sogenannten Schüssler-Salze in der Homöopathie.
Fachgebiete:
Chemie