Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit

Das BVL wurde im Jahr 2002 als Reaktion auf die BSE-Krise gegründet. Ziel war es, das Risikomanagement entlang der Lebensmittelkette auf Bundesebene zu bündeln und organisatorisch von der wissenschaftlichen Risikobewertung zu trennen.^[3]

Das BVL erteilt in seinem Zuständigkeitsbereich nationale Zulassungen für Tierarzneimittel und wirkt an europäischen Zulassungsverfahren mit. Nach der Zulassung überwacht es deren Sicherheit im Rahmen der Pharmakovigilanz und veranlasst gegebenenfalls Maßnahmen zur Risikominimierung. Weitere Aufgaben betreffen die Erfassung des Antibiotikaverbrauchs sowie die Bekämpfung von Antibiotikaresistenzen im Sinne des One-Health-Ansatzes. Auf europäischer Ebene arbeitet das BVL unter anderem mit der Europäischen Arzneimittelagentur zusammen. Das Paul-Ehrlich-Institut (PEI) ist für immunologische Tierarzneimittel und Tierallergene sowie im Bereich Immuntherapie für monoklonale Antikörper und Tierarzneimittel für neuartige Therapien zuständig; für den übrigen Bereich ist das BVL zuständig.^[1][4]

Im Bereich der Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit koordiniert das BVL die Zusammenarbeit zwischen Bund, Ländern und europäischen Behörden. Es wertet Überwachungsdaten aus, koordiniert bundesweite Untersuchungsprogramme und unterstützt das behördliche Risiko- und Krisenmanagement. Das BVL ist außerdem die deutsche Kontaktstelle des Europäischen Schnellwarnsystems für Lebensmittel und Futtermittel (RASFF). Die amtlichen Kontrollen von Betrieben und Produkten werden überwiegend von den zuständigen Behörden der Bundesländer durchgeführt.^[5]

Nahrungsergänzungsmittel (NEM) gelten rechtlich als Lebensmittel. Nach § 5 der Nahrungsergänzungsmittelverordnung müssen Hersteller oder Importeure ein NEM spätestens beim erstmaligen Inverkehrbringen in Deutschland beim BVL anzeigen. Das BVL nimmt die Anzeige entgegen und leitet die Angaben an die für die Lebensmittelüberwachung zuständigen Landesbehörden weiter. Die Anzeige stellt keine behördliche Zulassung dar. Das BVL nimmt im Rahmen des Anzeigeverfahrens keine inhaltliche Prüfung der Sicherheit oder Verkehrsfähigkeit des Produkts vor.^[6][7]

Das BVL übernimmt vor allem Aufgaben des Risikomanagements und der behördlichen Koordination. Die wissenschaftliche Bewertung gesundheitlicher Risiken durch Lebensmittel, Chemikalien und verbrauchernahe Produkte erfolgt insbesondere durch das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR). Für die Zulassung der meisten Humanarzneimittel auf nationaler Ebene ist das Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) oder das Paul-Ehrlich-Institut (PEI) zuständig.