Hygroskopisch

Als hygroskopisch werden alle Substanzen bezeichnet, die Wasser anziehen. Eine typische Eigenschaft hygroskopischer Substanzen ist die Aufnahme von Feuchtigkeit (Wasserdampf) aus der sie umgebenden Luft. Sie zerfließen oder verklumpen, wenn sie nicht unter Luftabschluss gelagert werden.
Die Eigenschaft hygroskopischer Substanzen, Wasser zu binden, nutzt man auch, um Luftfeuchtigkeit aus Gefäßen zu entfernen, die zur Aufbewahrung anderer wasserempfindlicher Substanzen dienen (beispielsweise bei der Lagerung von Arzneimitteln).

Zu den typischerweise hygroskopischen Substanzen zählen die folgenden Salze:

• Kochsalz (NaCl)
• Saccharose
• Silica-Gel (SiO₂)
• Natriumhydroxid (NaOH)
• Kaliumhydroxid (KOH)
• Nitrate (NO₃^-)
• Salicylate
• Calciumchlorid (CaCl₂)