Hygroskopie

Unter der Hygroskopie versteht man die Eigenschaft bestimmter Stoffe, Feuchtigkeit (Wasser) aus der Umgebungsluft zu binden. Diese Feuchtigkeit liegt dabei meistens in Form von Wasserdampf vor. Die meisten hygroskopischen Stoffe zerfließen oder verklumpen, sobald sie Wasser aufnehmen.

Typische hygroskopische Substanzen sind u.a.:

• Kochsalz (NaCl) - wobei dies meist auf Verunreinigungen mit Magnesiumchlorid zurückzuführen ist
• Saccharose
• Silica-Gel (SiO₂)
• Natriumhydroxid (NaOH)
• Kaliumhydroxid (KOH)
• Nitrate (NO₃^-)
• Salicylate
• Calciumchlorid (CaCl₂)