Urethan
Christoph Schad
Arzt | Ärztin
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
von lateinisch: urea - Harnstoff
Synonyme: Ethylcarbamat, Ethylurethan, Leucethan, Pracarbamin, Urethanum
Englisch: urethane, ethyl carbamate
Definition
Urethane ist eine Esterverbindung aus der Klasse der Carbamate. Namensgebend ist die Urethangruppe (-NH-CO-O-).
Chemie
Die Summenformel von Urethan ist C3H7NO2. Die Substanz entsteht durch die Reaktion von Isocyansäure (HN=C=O) mit Alkoholen (z.B. Ethanol).
Vorkommen
Urethan kommen unter anderem in fermentierten Lebensmitteln, wie Brot oder Wein vor. Aufgrund der kanzerogenen Eigenschaften gilt beispielsweise in der Schweiz ein Grenzwert von 1mg/l in Spirituosen.
Toxizität
Urethan ist hämatotoxisch, hepatotoxisch und neurotoxisch.
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