Tricarbonsäure
Mag. med. vet. Patrick Messner
Tierarzt | Tierärztin
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Definition
Tricarbonäuren stellen eine Gruppe von organischen Verbindungen mit drei Carboxygruppen (−COOH) dar.
Chemie
Die bekannteste Tricarbonsäure stellt Zitronensäure dar. Eine weitere Tricarbonsäure ist Oxalbernsteinsäure.
Neben Tricarbonsäuren gibt es noch Di- und Monocarbonsäuren, die wiederum Untergruppen der Carbonsäuren darstellen.
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