Phosphorylase
Englisch: phosphorylase
1. Definition
Phosphorylasen sind Enzyme, die chemische Verbindungen unter Übertragung eines Phosphatrestes spalten. Diesen Vorgang nennt man Phosphorolyse.
2. Nomenklatur
Man zählt die Phosphorylasen zu den Transferasen und somit zur Gruppe II der EC-Klassifikation.
3. Beispiel
Der wichtigste Vertreter der Phosphorylasen ist die Glykogenphosphorylase, die im Rahmen des Glykogenabbaus die (phosphorolytische) Abspaltung von Glukose aus dem Glykogenmolekül katalysiert. Das enstehende Produkt ist Glukose-1-phosphat.
Fachgebiete:
Biochemie