Der PAL-Wert (PAL für Physical Activity Level) drückt den täglichen Aktivitätslevel einer Person als Zahl aus. Mit seiner Hilfe lässt sich aus dem Grundumsatz der ungefähre Leistungsumsatz eines Menschen berechnen.
| PAL-Wert | Aktivitätsniveau |
|---|---|
| 1,2 | ausschließlich sitzende oder liegende Lebensweise |
| 1,4-1,5 | ausschließlich sitzende Tätigkeit mit wenig oder keiner anstrengenden Freizeitaktivität, z.B. Büroangestellte |
| 1,6-1,7 | sitzende Tätigkeit, zeitweilig auch zusätzlicher Energieaufwand für gehende oder stehende Tätigkeit, z.B. Laboranten, Kraftfahrer, Fließbandarbeiter |
| 1,8-1,9 | überwiegend gehende und stehende Arbeit, z.B. Hausfrauen, Pflegepersonal, Kellner, Mechaniker, Handwerker |
| 2,0-2,4 | körperlich anstrengende berufliche Arbeit, z.B. Bauarbeiter, Landwirte, Waldarbeiter, Leistungssportler, Bergarbeiter |
Für regelmäßige körperliche Aktivitäten (30-60 Min. Sport/Tag) können zusätzlich noch etwa 0,3 PAL-Einheiten addiert werden.
Bei einem Grundumsatz von 7.000 kJ und einer überwiegend sitzenden Arbeit wird der Grundumsatz mit dem PAL-Wert 1,5 multipliziert.
Tags: Energiebedarf, Ernährung, Leistungsumsatz
Fachgebiete: Ernährungsmedizin, Krankenpflege, Physiologie
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