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Octanal

Synonyme: Caprylaldehyd, Octylaldehyd, Oktanal
Englisch: octanal

Definition

Als Octanal bezeichnet man den Aldehyd des Kohlenwasserstoffs Oktan mit der Summenformel C8H16O.

Es handelt sich um eine entzündliche Flüssigkeit von angenehmem, fruchtig-fettigem Geruch.

Octanal kommt im menschlichen Schweiß vor und wird von Stechfliegen und Stechmücken wahrgenommen. Der Aldehyd dient zur Herstellung synthetischer Duftöle (Rosenöl, Zitronenöl).

Fachgebiete: Chemie

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