Synonym: Makroelement
Englisch: quantity element
Als Mengenelemente werden in der Ernährungsmedizin alle essenziellen Mineralstoffe bezeichnet, die quantitativ nicht zu den Spurenelementen (Mikroelementen) zählen.
Das Tagesbedarf von Mengenelementen wird in der Literatur uneinheitlich mit 50 bis 100 mg angegeben. Im Gegensatz zu Spurenelementen beträgt der Massenanteil von Makroelementen im Körper über 50 mg/kgKG. Sie liegen i.d.R. ionisiert als Elektrolyt vor.
Zu den essenziellen Mengenelementen gehören:
Teilweise wird auch Schwefel zu den Mengenelementen gezählt.
Tags: Ernährung, Lexem, Mineralstoff
Fachgebiete: Biochemie, Ernährungsmedizin, Terminologie
Diese Seite wurde zuletzt am 6. April 2020 um 11:33 Uhr bearbeitet.
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