Lipogenese
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1. Definition
Unter Lipogenese versteht man die Synthese und Anreicherung von Triacylglyceriden im Fettgewebe.
2. Hintergrund
Die Lipogenese dient der Speicherung ungenutzter Nahrungsenergie. Dazu werden Triacylglyceride aus dem Blut (z.B. aus Chylomikronen und VLDL) durch die Lipoproteinlipase der Adipozyten hydrolysiert und als freie Fettsäuren aufgenommen. In den Adipozyten werden sie mit α-Glycerophosphat erneut zu Triglyceriden verestert und in Form von Fettvakuolen in der Zelle gespeichert.
Fachgebiete:
Biochemie