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L-Carnosin

Hoda Rezaie
Student/in der Humanmedizin

Synonyme: β-Alanyl-L-histidin, (S)-2-(3-Aminopropanoylamino)-3-(3H-imidazol-4-yl)propansäure
Englisch: L-carnosine

Definition

L-Carnosin ist ein Dipeptid, das aus β-Alanin und L-Histidin besteht. Es kommt in der Skelettmuskulatur und in den olfaktorischen Regionen des Gehirns vor.

Stichworte: Dipeptid
Fachgebiete: Biochemie, Labormedizin