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Ketose

(Weitergeleitet von Azetonämie)
Nils Nicolay
Student/in
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Dipl.-Biol. Timo Freyer
Biologe/in | Chemiker/in | Naturwissenschaftler/in
Nils Nicolay, Dr. Frank Antwerpes + 3

Biochemie

Synonym: Keto(n)zucker
Englisch: ketose

Als Ketosen bezeichnet man alle Monosaccharide, die an einem ihrer Kohlenstoffatome eine Ketogruppe tragen. Bedeutendster Vertreter der Ketosen ist die Fructose.