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Trolox

1. Definition

Trolox ist ein Antioxidans und ein Strukturanalogon zu Vitamin E, im Gegensatz zu diesem jedoch wasserlöslich.

2. Chemie

Die chemische Bezeichnung nach IUPAC lautet: 6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carbonsäure. Seine Summenformel ist C14H18O4

3. Verwendung

Trolox wird zur Normierung des ORAC-Assays eingesetzt.

4. Literatur

Stichworte: Antioxidans
Fachgebiete: Biochemie, Biologie, Chemie

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Dr. Frank Antwerpes
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25.07.2013, 16:01
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