Sterisch
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LoslegenDefinition
Der Begriff sterisch beschreibt in der Chemie und Biochemie räumliche Effekte, die durch die Größe und Anordnung von Atomen oder Molekülgruppen entstehen.
Hintergrund
Sterische Effekte beruhen auf der dreidimensionalen Struktur von Molekülen. Große oder ungünstig positionierte Substituenten können den Zugang zu reaktiven Zentren erschweren oder verhindern. Sterische Faktoren beeinflussen dementsprechend die Reaktionsgeschwindigkeit und den Reaktionsverlauf. Sie spielen in der Biochemie eine wichtige Rolle bei der Bildung des Enzym-Substrat-Komplexes, der Proteinfaltung sowie bei der Ligandenbindung an Rezeptoren. Sterische Hindernisse können dazu führen, dass Bindungsstellen für Enzyme oder andere Proteine nicht zugänglich sind.
siehe auch: Konformation, Isomerie