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Odorant-Bindungsprotein

(Weitergeleitet von Odorant-binding protein)
Adam Tseichner
Student/in der Humanmedizin
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Adam Tseichner, Dr. Frank Antwerpes + 1

Synonyme: Geruchsstoff-bindendes Protein, Odorant-bindendes Protein
Englisch: odorant-binding protein

Definition

Odorant-Bindungsproteine, kurz OBPs, sind lösliche Proteine im Riechschleim, welche die hydrophoben Geruchsstoffe (Odorantien) reversibel binden und dadurch ihren Transport durch den wässrigen Riechschleim zu den olfaktorischen Sinneszellen ermöglichen.

Stichworte: Nase, Riechschleimhaut
Fachgebiete: Biochemie
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