Furanose
Nils Nicolay
Student/in
Marc Kößling
Student/in der Pharmazie
Stud.med.dent. Sascha Alexander Bröse
Student/in der Zahnmedizin
Mag. med. vet. Patrick Messner
Tierarzt | Tierärztin
Englisch: furanose
Definition
Als Furanose bezeichnet man den Fünferring aus vier Kohlenstoff- und einem Sauerstoff-Atom in bestimmten Monosacchariden. Der Name leitet sich von dem heterozyklischen Molekül Furan ab.
Chemie
Eine Furanose entsteht entweder durch:
- Halbacetalbildung zwischen der Carbonylgruppe des C1-Atoms und der OH-Gruppe des C4-Atoms (z.B. bei der Glukose), oder
- Halbketalbildung zwischen der Carbonylgruppe des C2-Atoms und der OH-Gruppe des C5-Atoms (z.B. bei der Fruktose)
Pyranose- und Furanose-Form der D-Ribose:
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