Papillae filiformes

Papillae filiformes sind im Gegensatz zu den Geschmackspapillen (Papilllae gustatoriae) rein mechanische Papillen (Papillae mechanicae). Sie kommen über den ganzen Zungenrücken verteilt vor. Histologisch lassen sich von oben nach unten drei Schichten unterscheiden:

• Mehrschichtiges, verhorntes Plattenepithel
• Sekundärpapillen
• Papillengrundstock (Primärpapille)

Der von der Lamina propria gebildete, bindegewebige Papillengrundstock ist apikal von zahlreichen kleineren Sekundärpapillen besetzt, die eine lamellenartige Oberflächenstruktur aufweisen. Sie sind mit der Basalzellschicht des Epithels verzahnt, das eine starke, zipfelförmig auslaufende Hornschicht aufweist. Das bei der Verhornung entstehende Keratin der Zungenschleimhaut unterscheidet sich dabei morphologisch vom epidermalen Keratin.

Die Papillae filiformes bilden in ihrer Gesamtheit einen bürstenartigen Widerstand, welcher der Zunge den effektiven Nahrungstransport in der Mundhöhle ermöglicht. Darüber hinaus vermitteln die Papillae filiformes Tastempfindungen.

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