FODMAP
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Natascha van den Höfel
DocCheck Team
Oops. Das hier ist ein Articulus brevis minimus.
Klick auf "Bearbeiten" und mach daraus einen Articulus longissimus!
Oops. Das hier ist ein Articulus brevis minimus.
Klick auf "Bearbeiten" und mach daraus einen Articulus longissimus!
Definition
FODMAP ist eine Abkürzung aus dem Englischen. Sie steht für "fermentable oligo-, di- and monosaccharides and polyols“. Damit sind fermentierbare Oligo-, Di- und Monosaccharide und Polyole gemeint.
Hintergrund
Bei den FODMAP handelt es sich um Kohlenhydrate und Zuckeralkohole, die in vielen Nahrungsmitteln vorkommen und im menschlichen Dünndarm nur schlecht resorbiert werden. Typische Vertreter sind Fructose, Lactose und Polyole wie Sorbit und Mannit. Die Meidung dieser Ernährungsbestandteile soll eine positive Wirkung auf die Symptomatik funktioneller Darmerkrankungen (z.B. Reizdarmsyndrom) haben.
Fachgebiete:
Ernährungsmedizin
Diese Funktion steht nur eingeloggten Abonnenten zur Verfügung