Verdauungssaft
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Definition
Als Verdauungssäfte bezeichnet man alle Sekrete des Magen-Darm-Trakts, die der enzymatischen Zersetzung der Nahrung oder der Verbesserung ihrer Resorption dienen.
Hintergrund
Zu den Verdauungssäften zählen u.a.:
Fachgebiete:
Ernährungsmedizin
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