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Tragant

(Weitergeleitet von Traganth)

Synonyme: Traganth, E 413

1 Definition

Tragant ist ein Hilfsstoff, der in der Pharmazie als Bindemittel und Gegensprengmittel verwendet wird. Er wird aus der gleichnamigen Pflanzengattung (lateinisch: Astragalus) gewonnen.

2 Hintergrund

Tragant ist der Pflanzensaft bestimmter Astragalus-Arten. Nach Einschneiden der Äste oder des Stamms erhärtet er an der Luft zu einem gummiartigen Material, das bei Zugabe von Wasser quillt. Chemisch gesehen liegt ein Gemisch aus Polysacchariden und Proteoglykanen vor.

Tags:

Fachgebiete: Pharmazie

Diese Seite wurde zuletzt am 23. Mai 2020 um 22:56 Uhr bearbeitet.

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