Pentanal
Christoph Schad
Arzt | Ärztin
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Synonyme: Valeraldehyd, Amylaldehyd
Definition
Pentanal ist ein Aldehyd des Kohlenwasserstoffs Pentan.
Chemie
Die Summenformel lautet C5H10O. Die molare Masse beträgt 86,14 g/mol. Die CAS-Nummer ist 110-62-3. Es handelt sich um eine farblose Flüssigkeit mit fruchtigem Geruch.
Vorkommen
Pentanal entsteht durch Hydroformylierung von Buten. Es wird in der Lebensmittelindustrie als Aromastoff und in der Gummiindustrie als Vulkanisationsbeschleuniger eingesetzt.
Quelle
- Chemie.de, Pentanal, abgerufen am 29.07.2023
Fachgebiete:
Chemie
Diese Funktion steht nur eingeloggten Abonnenten zur Verfügung