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Mutase

Dr. No
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Dr. No, Dr. Frank Antwerpes

Definition

Mutase sind Enzyme, die eine funktionelle Gruppe innerhalb desselben Moleküls an einen anderen Bindungsort verlagern. Sie gehören zu den Isomerasen, welche die Gruppe V der EC-Klassifikation der Enzyme bilden.

Stichworte: Enzym
Fachgebiete: Biochemie
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