Makronährstoff
Boris Jovanovic
Student/in der Humanmedizin
Dr. rer. nat. Janica Nolte
DocCheck Team
Fridolin Bachinger
Student/in der Humanmedizin
Englisch: macronutrient
Definition
Makronährstoffe sind Nährstoffe, die der Mensch im Vergleich zu Vitaminen und Mineralstoffen in relativ großen Mengen zu sich nimmt und die ihm Energie liefern. Zu den Makronährstoffen gehören Proteine, Kohlenhydrate sowie Fette.
siehe Hauptartikel: Nährstoff
Fachgebiete:
Biochemie
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