Homoglykan
Sebastian Merz
Student/in der Humanmedizin
Mag. med. vet. Patrick Messner
Tierarzt | Tierärztin
Synonym: Homopolysaccharid
Englisch: homopolysaccharide
Definition
Homoglykane sind eine Gruppe von Polysacchariden, die aus gleichartigen Monosacchariden bestehen und glykosidisch verknüpft sind. Wichtigste Vertreter sind etwa Cellulose, Stärke und Glykogen.
Die zweite Gruppe der Polysaccharide sind die Heteroglykane.
Literatur
- "Chemie für Mediziner" - A. Zeeck et. al., Urban & Fischer-Verlag, 7. Auflage
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