Diplom-Ernährungswissenschaftler
Synonym: Dipl.-Ernährungswiss.
Definition
Diplom-Ernährungswissenschaftler, kurz Dipl.-Ernährungswiss., ist ein akademischer Titel, der einem Absolventen des Diplomstudiengangs der Ernährungswissenschaften verliehen wird.
Hintergrund
Das Studium der Ernährungswissenschaften dauert in der Regel etwa vier bis fünf Jahre und umfasst Kurse in Biologie, Chemie, Ernährungswissenschaft, Lebensmitteltechnologie sowie Praktika in verschiedenen Bereichen der Ernährung.
Diplom-Ernährungswissenschaftler spielen eine wichtige Rolle bei der Gesundheitsförderung und der Prävention. So beraten sie u.a. Einzelpersonen, Familien und Gemeinschaften zu einer ausgewogenen Ernährung, entwickeln Ernährungspläne für spezifische Bedürfnisse und führen Forschungen durch, um die Auswirkungen bestimmter Ernährungsgewohnheiten auf die Gesundheit zu verstehen.