Prooxidans
Dr. No
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Levan Manten
Student/in (andere Fächer)
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LoslegenEnglisch: pro-oxidant
Definition
Ein Prooxidans ist ein Stoff, der die Bildung freier Sauerstoffradikale fördert. Er ist das Gegenteil eines Antioxidans.
Sonstiges
Stoffe können je nach Umfeld und Konzentration sowohl Antioxidantien als auch Prooxidantien sein. Dies trifft z.B. auf Alpha-Tocopherol und unter Umständen auch auf Ascorbinsäure zu.
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