Natriumcitrat
Englisch: sodium citrate
1. Definition
Natriumcitrat ist das Natriumsalz der Zitronensäure. Die Summenformel lautet C6H5Na3O7. Natriumcitrat besteht aus drei Natrium-Ionen (Na+) und einem Citrat-Ion. Es handelt sich um ein ungiftiges, farbloses Salz mit säuerlichen Geschmack, das in der Labormedizin zur Verhinderung der Blutgerinnung eingesetzt wird (Citratblut).
Fachgebiete:
Biochemie, Labormedizin