Nahrungsfett
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
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Definition
Nahrungsfette sind Lipide, die mit der Nahrung aufgenommen werden. Sie sind ein wichtiger Nahrungsbestandteil für die Energiegewinnung sowie in Form der essentiellen Fettsäuren Grundstoff für lebensnotwendige Körperprozesse.
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Fachgebiete:
Ernährungsmedizin
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