Lipophobie
Dr. No
von altgriechisch: λίπος ("lípos") - Fett und φόβος ("phobos") - Furcht
Synonym: Fettunlöslichkeit
Englisch: lipophobicity
Definition
Lipophobie bezeichnet die Eigenschaft einer Substanz, sich nicht in unpolaren ("lipidartigen") Lösungsmitteln zu lösen.
Lipophobe Substanzen sind oft gleichzeitig hydrophil, d.h. löslich in Wasser. Das Gegenteil von Lipophobie ist Lipophilie.
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