Rhamnose
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Nils Nicolay
Student/in
Synonyme: 6-Desoxy-Mannose
Definition
Rhamnose ist ein Monosaccharid mit sechs Kohlenstoffatomen (Hexose) und einer Aldehydgruppe am C1-Atom (Aldose). Im Gegensatz zu den meisten Hexosen fehlt jedoch am C6-Atom die Hydroxygruppe. Die Rhamnose weist demnach folgende Formel auf:
- H3C-HCOH-HCOH-HCOH-HCOH-COH
Die Rhamnose kommt in verschiedenen pflanzlichen Glykosiden vor.
Fachgebiete:
Biochemie
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