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Katalase

Synonym: Peroxidase
Englisch: catalase

1 Definition

Die Katalase ist ein zur Gruppe I der EC-Klassifikation gehörendes Enzym, das die Reaktion von Wasserstoffperoxid zu Wasser und Sauerstoff katalysiert.

2 Biochemie

Reaktionsgleichung:

  • 2 H2O2 ---> 2 H2O + O2

Die Katalase ist ein in den Peroxisomen aller Gewebe vorkommendes Enzym mit besonders hoher Konzentration in der Leber; sie enthält vier Eisen-Porphyrin-Moleküle als prosthetische Gruppen.

3 Mikrobiologie

In der mikrobiologischen Diagnostik dient die Katalasereaktion der vorläufigen Einordnung von Bakterien, vor allem der Differenzierung von Staphylokokken und Streptokokken.

Fachgebiete: Biochemie

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