Permittivität

$${\displaystyle ϵ={ϵ}_0\times {ϵ}_r}$$wobei:

• ε₀ = Permittivität des Vakuums
• ε_r = relative Permittivität

Die Permittivitätsgleichung kann entsprechend auch nach der relativen Permittivität wie folgt aufgelöst werden:

$${\displaystyle {ϵ}_r=\frac{ϵ}{{ϵ}_0}}$$

Die Permittivität ist der Proportionalitätsfaktor zwischen der elektrischen Feldstärke E und der dielektrischen Verschiebung D:

$${\displaystyle D={ϵ}_0\times {ϵ}_r\times E}$$bzw.

$${\displaystyle E=\frac{D}{{ϵ}_0\times {ϵ}_r}}$$

Die Energie einer elektrostatischen Wechselwirkung hängt von der relativen Permittivität des Lösungsmittels ab. Diese Energie wird durch das Coulomb-Gesetz bestimmt.

Die Permittivität ist demnach auch von großer Bedeutung in der Biochemie, wobei im Lösungsmittel Wasser mit einer Permittivität von 80 vergleichsweise geringe elektrostatische Wechselwirkungen vorliegen, die Voraussetzung für die Struktur und Stabilität von biologischen Molekülen und Verbindungen sind.

• Chemie.de - Permittivität, abgerufen am 23.05.2023