Caprinsäure

Christian Benignus
Christian Benignus
Student/in der Humanmedizin

Synonym: Decansäure, C 10:0
Englisch: capric acid

Definition

Caprinsäure ist eine gesättigte Fettsäure, die für den Menschen nicht essentiell ist. Sie ist Bestandteil von Phospho- oder Sphingolipiden. Die Salze werden als Caprinate bezeichnet.

Fachgebiete: Biochemie, Chemie
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Letzter Edit: 19.02.2016, 10:02