Calciumphosphat

Synonyme: Kalziumphosphat, Tricalciumorthophosphat, Tricalciumphosphat, Tribasisches Calciumphosphat oder Tertiäres Calciumphosphat, E 341
Englisch: calcium phosphate

Definition

Calciumphosphat ist ein farbloser, geruchloser weißer Feststoff, es ist ein Calciumsalz und gehört zur Gruppe der Phosphate. Die Summenformel lautet Ca₃(PO₄)₂

Eigenschaften

Calciumphosphat ist nicht wasserlöslich und schmilzt bei 1670°C.

Verwendung

Düngemittel (Superphosphat)
Säureregulator, Festigungsmittel, Trennmittel (Lebensmittelindustrie)

Da der Verdacht besteht, das Phosphor allergische Reaktionen, Hyperaktivität und Osteoporose auslösen soll, wurde die Tagesdosis auf 70mg/kg Körpergewicht festgelegt.

Da Calciumphosphat langsam resorbiert und durch Knochen ersetzt wird, kann es auch als synthetisches Knochenersatzmittel eingesetzt werden.