Albert Szent-Györgyi
Definition
Albert Szent-Györgyi war ein ungarisch-amerikanischer Biochemiker und Mediziner, der Stoffwechselprozesse von Muskelzellen untersuchte. Unter anderem isolierte er erstmals Vitamin C (Ascorbinsäure) und machte weitere Entdeckungen zu Stoffwechselsvorgängen. Für seine Forschung wurde ihm 1937 der Nobelpreis für Physiologie oder Medizin verliehen.
Leben
Albert Szent-Györgyi wurde am 16. September 1893 in Budapest, Ungarn, geboren, und verstarb am 22. Oktober 1986 in den USA.
Zwischen 1911 und 1917 absolvierte er ein Medizinstudium an der Universität in Budapest.
Seine Arbeiten trugen wesentlich zum Verständnis von Vitaminen im Körper bei. Sein Beitrag zur Entdeckung von Vitamin C ist besonders bekannt und hatte erhebliche Auswirkungen auf die Ernährung und die Gesundheit der Menschen weltweit.
Die Szent-Györgyi-Universität in Szeged (Ungarn) wurde nach ihm benannt.
Literatur
Leopoldina – Curriculum Vitae Prof. Dr. Albert Szent-Györgyi, abgerufen am 06.11.2023