Prägastrische Esterase
Definition
Veterinärmedizin
Bei Kälbern spielt die prägastrische Esterase eine Hauptrolle in der Lipidverdauung. Ihre Funktion wird jedoch mit der Zeit durch die Pankreaslipase ersetzt.
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Fachgebiete:
Biochemie, Veterinärmedizin
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