Jodsalz
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Johannes Florian Schröder
Student/in der Humanmedizin
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
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Synonym: Iodsalz
Definition
Unter Jodsalz versteht man umgangssprachlich mit Iodat angereichertes Speisesalz (NaCl). Es dient der Prophylaxe eines Jodmangels in der Bevölkerung.
Fachgebiete:
Ernährungsmedizin
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