Die Ernährungstherapie verwendet Nahrungsmittel bzw. Ernährungspläne zu therapeutischen Zwecken.
Die Ernährungstherapie wurde bereits von Hippokrates propagiert. Im asiatischen Raum hat Ernährungstherapie jedoch eine längere Tradition, z.B. in der TCM). Die Ernährungstherapie ist auch eine der 5 Säulen der Kneipp-Medizin.
Tags: Ernährung, Hippokrates, Kneipp, TCM
Fachgebiete: Ernährungsmedizin, Naturheilkunde
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