Enzymkinetik
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Synonym: Enzymbewegung
Englisch: enzyme kinetics
1. Definition
Die Enzymkinetik ist ein Teilgebiet der biophysikalischen Chemie, das Überschneidungen mit der Biochemie und der Medizin hat. Grundsätzlich untersucht es die Konzentrationsabhängigkeit von Reaktionsgeschwindigkeiten bei speziellen Substraten und die Umsatzgeschwindigkeit von Enzymen.
siehe auch: Enzymaktivität