Enzymkinetik

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Synonym: Enzymbewegung
Englisch: enzyme kinetics

Definition

Die Enzymkinetik ist ein Teilgebiet der biophysikalischen Chemie, das Überschneidungen mit der Biochemie und der Medizin hat. Grundsätzlich untersucht es die Konzentrationsabhängigkeit von Reaktionsgeschwindigkeiten bei speziellen Substraten und die Umsatzgeschwindigkeit von Enzymen.

siehe auch: Enzymaktivität