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Acyltransferase

(Weitergeleitet von Azyltransferase)

von lateinisch: transferre - hinübertragen

Definition

Als Acyltransferasen bezeichnet man die zur Gruppe II der EC-Klassifikation gehörigen Enzyme, die aktivierte Fettsäuregruppen (Acylreste) auf ein Zielmolekül übertragen.

Tags:

Fachgebiete: Biochemie

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