Peroxidase

Peroxidasen sind zur Gruppe I der EC-Klassifikation gehörige Enzyme, die Wasserstoffperoxid als Substrat verwenden, auf das die Wasserstoffatome der zu katalysierenden Reaktion übertragen werden:

• R_red.-H₂ + H₂O₂ ---> R_ox. = 2 H₂O

Peroxidasen sind in Peroxisomen lokalisiert und enthalten typischerweise ein oder mehrere Häm-Moleküle als prosthetische Gruppen. Sie kommen zum Beispiel in eosinophilen Granulozyten vor. Eine Sonderform der Peroxidasen ist die Katalase.