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Neuraminsäure

Daniela Niehaus
Student/in der Humanmedizin

Systematischer Name: 5-amino-3,5-dideoxy-D-glycero-D-galacto-non-2-ulosonic-acid
Englisch: neuraminic acid

Definition

Neuraminsäure entsteht durch Addition eines Pyruvatrestes an das C1-Atom von Mannosamin. Es handelt sich also um einen Aminozucker, der so jedoch nicht im menschlichen Organismus anzutreffen ist.

Fachgebiete: Biochemie