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Aminozucker

Atilla Duyar
Student/in (andere Fächer)
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Atilla Duyar, Dr. Frank Antwerpes
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Definition

Aminozucker sind Monosaccharide, bei denen eine oder mehrere Hydroxygruppen durch Aminogruppen substituiert sind.

Stichworte: Aminogruppe, Zucker
Fachgebiete: Biochemie, Chemie