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Hexansäure

Dr. No
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Dr. physiol. John Urbas
Sonstiger medizinischer Beruf
Sebastian Merz
Student/in der Humanmedizin
Nils Nicolay
Student/in
Dr. No, Dr. Frank Antwerpes + 4

Synonyme: Capronsäure, n-Capronsäure, Acidum capronicum, Butylessigsäure
Englisch: hexanoic acid, caproic acid
Summenformel: C5H11COOH

Definition

Hexansäure ist eine kurzkettige, gesättigte Fettsäure, die 6 Kohlenstoffatome im Molekül enthält. Ihre Salze werden als Capronate oder Hexanoate bezeichnet.

Fachgebiete: Biochemie